'21/10 （中）
| '21/09（前） |
'21/09（中） |
'21/09（後） |
'21/10（前） | '21/10（中） |
'21/10（後） |
| '21/11（前） |
'21/11（中） | '21/11（後） |
'21/12（前） |
'21/12（中） |
'21/12（後) |
'21/10/11 いかにもまかないめいた、男の料理 またしてもハナマサの5袋入り焼きそばを 買ったまま忘れてて、賞味期限が来たので さっさと処分のためカレー焼きそば。 カレー焼きそばに決まった作り方は無く、 粉末のカレースパイスを振りかけるものと あんかけ焼きそば的にカレーソースをかけ るものに大別できると思うけど、今回は 先日作ったぼんじりカレーを使っての後者。 まず麺を炒めるけど、Youtubeの料理解説 動画や、漫画"めしばな刑事タチバナ"で やってた、袋から出してほぐさず、 焦げ目が付くまで加熱するやつを実験 一旦フライパンから出して細切りキャベツを 炒め、麺を再投入して混ぜ、粉末ソースを 少なめに投入。カレーソースは別に温めて おいて、調理の終わった麺にかける… 今回の焼き方だと、部分的に麺がパリッと なった食感で面白いザマスな。カレーソース は冷蔵庫で寝かされた分マイルドになって おり、ちょっと刺激が足りなく感じたので、 粉末ソースに加えカレースパイスも加えて 炒めた方が良かったか。 （ぼんじりカレーは、鶏の脂の旨味が染み出し ているのが良い点。骨が残ってるのをどける のが手間だけど。） |
'21/10/12 逆にマッチョ思考なヴィランを作ってやれ DCコミックスは11日、クラーク・ケントと ロイス・レインの息子が新スーパーマンと して活躍するコミックシリーズの最新号で、 主人公のジョン・ケントが新人記者のジェイ ・ナカムラと恋愛関係になると発表した。 (中略)DCコミックスは発表で、新スーパー マンを「バイセクシュアル(両性愛者)」と 表現。作者のトム・テイラー氏は「今日から コミック界最強のスーパーヒーローに自分 の姿を重ね合わせられる人が増える」と 述べている。（BBC NEWS JAPANより） それをスーパーマンでやってどうする クラーク・ケントではなくその息子でも、 格好も昔のスーパーマンのまんまなのに 現代の多様性とやらに露骨に迎合して、 伝統的なキャラクターを捻じ曲げてしまう とか、実際にコミックスを買う層を考えると マイナス要因でしかないと思うザマス。 やるなら最初からそういう性癖の新しい ヒーローを作るか、もっとマイナーなキャラ のリブート時にやれって〜の。1940年代 から続く、スーパーマンを含むゴールデン エイジの「古き良きアメリカ」なキャラで、 例えば冷凍状態だったキャプテンアメリカ が目覚め、ベトナム戦争以降のアメリカに おいて自分の居場所がなく感じてしまう 描写等、本人ではなくアメリカが変わって しまったというのはいいのザマスが。 （キャラクターというものは一度ブレて しまったら、元のイメージを取り戻すのが 困難なものザマス。） |
'21/10/13 あおさ/青海苔も切れてたので買ってきた 台所に、自分が普段料理で使わない削り節 のパックが転がっている…なんで買ってある んだっけ？と脳内データバンクを調べた所、 お好み焼きやタコ焼きのためだとの回答が。 そういやノンフライヤーでフライドポテトや 冷凍からあげやチキンナゲットとかばっか 作るようになってから、お好み焼き等を作り 一杯やることを忘れていたザマスな。そこで とりあえず、久々にBig-Aで売ってるお特な サイズの冷凍タコ焼きを買ってきて、今まで と違って電磁レンジではなくノンフライヤー で加熱調理してみる。 結果：表面がパリッとして中柔らかで成功 電子レンジだと蒸し焼き状態でフニャッとなる ところが、熱風で加熱するノンフライヤーは タコ焼きのできたて感がリアルに、中も半生 感がなくなるのザマス。冷凍やスーパーの お惣菜コーナーのお好み焼きも電子レンジ 加熱するとフニャフニャだけど、これもノン フライヤーなら…と思ったけどサイズ的に 収まらないのでダメだった。 （ノンフライヤーでやろうと思ったが、家の ティファールのでは構造上向いてないので 普通に油で揚げてるけど、やっぱ本当に 揚げるのが一番美味いのは当然。） |
'21/10/14 なお魚肉ソーや赤いソーセージは無理 ところでノンフライヤー、以前生ソーセージ を調理するのにも使ったが 生でないソーセージを加熱しても美味い フライパンで炒めるのと何が違う？かと いえば、そっちは蓋をして蒸し焼き状態に して中まで加熱、ノンフライヤーは熱風を 浴びせて中の水分と脂を加熱。すると後者 の方が皮がパリッとして、余計な脂も抜け ちょっと燻製というかベーコンぽい風味が 出てくるのザマス。ただしフライドポテトと 一緒に加熱する場合、同じ時間でやると 加熱しすぎで皮が裂けで水分が抜けて しまうかもしれないので、途中で入れて5分 以下の加熱で充分ザマスな。 （日本のスーパーで売ってるベーコンの 場合、調味液に漬けたベーコン風味ハム みたいなもんで、本物の燻しベーコンを 食べてみたいものザマス。） |
'21/10/15 火力馬鹿Fw190Aは敵に回すと強くない ネット対戦空戦ゲームWoWP、機動性は 良いが航空性能と火力に問題があるソ連 戦闘機ティア6のYaK-1M、初期装備では 20mm×1と7.62mm×2だったのが、新型 20mmと12.7mm×2に強化。 敵機より火力不足、それでもかなりマシに 意外なのは20mmが新型になっただけで、 敵機のHPの削れ方が明らかに早い。旧型 がShVAKで新型がDhA-20、秒間ダメージが 84から110へ、射程が660から720に改善され ているのが反映されている模様。しかしソ連 は早くから使える20mmや12.7mm、異常に 発射速度の高い7.62mmを実用化してるのに 対する史実の日本陸軍機は…。 （同ティアの攻撃機であるIl-8とIl-10、前者は 最大で23mm×4、後者は45mm×2と7.62mm ×2、後者は完全に対地用に特化してる。） |
'21/10/16 基本、低空で戦ってるから無問題？ 第二次大戦末期まで、日本軍戦闘機が 搭載している7.7mm機銃の主力は、複葉機 の頃から使っていたヴィッカース系、しかも 陸海軍で弾薬の互換性がない。信頼性こそ 高いものの発射速度が遅く時代遅れなので 本家イギリスでは.303ブローニングに更新、 日本軍ではドイツのMG17等に更新しよう として国産化に失敗という情けなさ。一方、 ソ連ではやはりヴィッカース・マキシム系 のPV-1から、倍以上の発射速度を誇る ShKASに更新。フライトシムやゲームで撃つ と弾幕の違いが実感できるザマス。そして 防弾を備えた敵機相手に7.62mmではダメ と悟り、これを拡大する形で20mmのShVAK、 また12.7mmのBSや改良型UBを搭載する ようになっていくんだけど これら全て航空用なのにガス圧作動方式 ガス圧の何が問題とされるかというと、高度 が上がると気温や気圧が下がり、これが 発射ガスの圧力を変化させ作動に影響を 及ぼすのではないか、という懸念。でも日本 海軍は旋回機銃として最後までガス圧作動 のルイスを使っていたし、地上用機銃がほぼ ガス圧作動ばかりの陸軍でも、航空用機銃 でガス圧作動はあったし。結局、マウザー やラインメタル、ブローニングのような反動 ショートリコイル方式に拘らずとも良かった？ （あとソ連戦闘機の場合、殆どの場合機種 のエンジン上に機銃を集中、その熱で極寒 の環境でも過冷却を防げたと思われ。） |
'21/10/17 筋肉注射する時、力を抜くと全く痛くない コロナワクチン2回目、幸い朝からの雨が 予定時間前にやんでくれて、また自転車で 石神井公園の先の会場まで。接種２回目 の方が副反応が強いとのことだけど 今の所、前回よりも軽いくらいだぞオイ 前回は注射後数分で、左腕に触ると軽い 筋肉痛を感じる程度だったのが、今回は 触っても特に痛みはなく、左の二の腕が だるく感じている程度。今回も熱が出る 気配も無く、また猛烈に眠くなるのもまだ 来ないし、なんなのザマスかね？ （しかし会場に向かう富 士街道は、狭い 上に日曜夕方だというのに交通量多くて 危なくておっかないザマスな〜。） |
'21/10/18 副反応が軽い原因は具体的に何なのか そして深夜になってようやく、片腕を体の 下にして寝てしまったくらいの痛みと、例の 眠気が。翌日も慢性的に眠く、一応検温 してみると 36.9℃、平熱よりやや高くなってる 額を触っても熱があるようには感じられない レベルだが、ようやく副反応らしい副反応！ ところで2回目の会場は、1回目の時に比べ 来場者が半分くらいになっていたのでネット で調べてみたら、流石に都内でも接種完了 した人が1回目が1000万超、2回目も900万 以上と、東京都民1396万人の大半が済ま せた模様。 （そして三回目はあるのか？） |
'21/10/19 ロード乗りである限り腹が出ること無し！ 先週から急に寒くなってきたので、冬物の 衣類を出したんだけど、自転車ばかり乗って いるせいで、普段着ないコットントラウザーズ が何かきつい、ウエスト88の表示なのに前を しめるとピッチリで、空腹時ならいいけど食後 はヤバい感じに。しかし腹が出てしまった わけでもなく、これは 自転車で鍛えてケツがでかくなったせい？ 具体的には腰骨の幅と、臀部周りの筋肉。 ズボンがそれにひっぱられて、上端がウエスト の一番細い所にいってない模様。ジャケットを 羽織る時に合わせるズボンがなくなってしまう ので、止む無くユニクロの通販で新しいのを 注文したザマス。そういや自転車通勤が多く なった2010年頃は体育ジャージばっか履いて いたし、その後ロードに乗るようになったら レーパンや七分丈パンツ、フォーマルなのや カジュアルでもルーズなシルエットでない格好 は滅多にしてなかったザマスな。 （しかし思えば20代前半だと、身長181cmで 体重が65kg、ジーンズのウエストが76cmとか だったので、こっちは痩せすぎザマス。） |
'21/10/20 しかしトイレットペーパー買占めは何故？ 昨日、久々に光が丘のダイソーに行って 気がついたこと、コスパ最高だった 30枚入り不織布マスクが復活している あのマスク不足時には、ヤフオクで高値 転売され、店頭では同じ数で500円くらい するものに取って代わられてたやつが！ しかも以前はなかった黒マスク版まである し。この半月、ピークだった夏とは真逆に 一日あたりの感染者数が激減の日本、 いよいよマスク不足になる程のパニック 状態では無くなったってことザマスな。 昨年買い占めてたあげく、転売も出来な かった奴ら、ざまあ。 （アルコール除菌スプレーはとっくに不足 なく安価で復活していたし、コロナ関係で 足元を見る商売はもう終わりってこと。） |
| '21/09（前） |
'21/09（中） |
'21/09（後） |
'21/10（前） | '21/10（中） |
'21/10（後） |
| '21/11（前） |
'21/11（中） | '21/11（後） |
'21/12（前） |
'21/12（中） |
'21/12（後) |
 |
 |