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'21/03/11 商品の当たり外れはけっこうあるが 業務スーパーで買って良かった物、逆に 期待外れだった物についての記事とか YouTube動画とか見て、中華料理調味料 の「塩葱醤」＝刻み長ネギ、ごま油、塩 レモンを混ぜた物を買ってみる。薬味と して刻みネギを使う料理とか、炒めもの にひと味加えるとか、一番良かったのは 麻婆豆腐の味が激変、本格っぽくなる 永谷園の麻婆豆腐の素は手軽だけど いかにもなインスタント臭さがするのだ けれど、これ加えるとそれが消えて一気 に本格中華っぽくなるザマスな。カップ 麺にちょっと加えても、この効果を発揮 する模様。 （業務スーパーでもハンバーグとかの ひき肉系は総じて不評で、モツが混じ った臭みがあるんだとか。） |
'21/03/12 酒は「贅沢搾り」柑橘系の酸味と合う また業務スーパー食材とノンフライヤー・ アクティフライの調理とその結果、今度は 冷凍えびフリッター。これと ポテトと合わせてフィッシュ＆チップス 他の野菜や白身魚のフリッターがあれば よりそれらしいけど無かったのザマス。 フリッター＝洋風天ぷらで、衣の組成と 揚がり具合、食感が異なるものザマス。 業務スーパーのは既に揚げてあるものを 冷凍しており、電子レンジ解凍だと衣が ふんわり、揚げたりノンフライヤーだと カリカリの食感に。これに関してはカリ カリでなくてもそれはそれで旨いという 感想。本場英国のフィッシュ&チップス では衣カリカリのが多いそうなので、 ノンフライヤーでやった方がいいのか。 （しかしより本場風だと油こってりらしい から、普通に油で揚げるべきなのか。） |
'21/03/13 海賊ギルドには徒弟制度ってあるの？ 新しく無料公開されたなろう原作漫画 の第1話で、冒険者ギルドが一つの街 に複数あり、その中でも不人気で潰れ そうなギルドの運営を主人公が助ける、 などという、冒頭から意味がわからない 展開が。何故ってファンタジー物という よりなろう系作品の冒険者ギルドって、 ギルドでも何でもねえだろ、これは ギルド＝職業別の組合、徒弟制度あり、 技術や製品の品質維持に積極的だが、 一方で自由競争を排して寡占する特権 集団…のはずが、なろう系では仕事の 斡旋、人材派遣業であって、何一つ ギルドらしい特徴が見られないザマス。 というかそもそも誰が「冒険者の店」 を「冒険者ギルド」と呼ぶようになった のか？…Togetterでまとめられていた けど、1980年代末のテーブルトーク RPGの設定あたりからで、他の業種の ギルドもあり、冒険者の定義を明確に するため資格制度にした模様。それと 西部劇の酒場のようなカウンター、 飲み食いできる場所と一緒になって いることが多く、上階に連れ込み部屋 がある代わりに、ギルドマスター等の 部屋があったりするのがお約束に。 それがいつの間にかギルドという言葉 の意味を失って、仕事を斡旋する業者 になってしまったのザマスな。 （『コブラ』の海賊ギルドは、一匹狼の 海賊を排除しようとする閉鎖性はギルド っぽいけど、むしろマフィアというべき。） |
'21/03/14 厚い・大きい食材は失敗する確率大 「普通にフライパンで作った方がいい」 と言っていたチャーハンや野菜炒め、 多機能ノンフライヤーなティファール アクティフライで実際やってみるとどう なる？と思ったので、実験してみた。 チャーハンはまず卵を溶いたものを先に 加熱調理、半熟状態の所に冷や飯と具 と調味料を入れるザマス。 パラパラチャーハンにはほぐしが必要 冷や飯をなるべくこまかくほぐしてから 入れないと、ダマができてしまうザマス。 もとと、小さめのダマは中に味こそ染み こまないものの、加熱はされていてミニ 炙りおにぎりって感じの食感に。思った 以上にパラパラチャーハンになり成功。 でも鍋部に飯が糊のように張り付くので 後で洗うのが面倒だしもうやらない！ （そして味付けモツとキャベツで炒め物 をやってみたけど、こっちは油を加え ないと温度が上がりにくく、フライパンで やる方が絶対にいいザマスな。） |
'21/03/15 既に揚げてある冷凍食品に最適か 更に生の鶏肉から作る唐揚げと、冷凍 のオニオンリングで実験。今回はハナ マサでお徳用だった鶏もも肉、これに 唐揚げ用味付けがされた粉をまぶして 油を吹き付けてやってみる。 思ったほどカラリとはいかずイマイチ 電子レンジで唐揚げできる粉末の残り と、油で揚げる用の粉末を合わせたん だけど、油の付きが悪かった部分は 食感が良くなかったザマス。あと、オニ オンリングはペースト状にした玉ネギを 成形し揚げた冷凍もので、これも例に よって最初から撹拌するとバラバラに なってしまうので、モード1である程度 加熱してから撹拌を始めた方が良い ということがわかったザマス。 （こうなると一番やりたいトンカツ等も 肉は小さめに切ってから衣を付けない と失敗する可能性大ザマスな。） |
'21/03/16 タミヤMMフィギュアのポーズ監修も ベテランアニメーター・大塚康生氏が亡く なったと判明。もっとも大塚氏、 近年は軍用車輌考証の専門家状態 ってゆ〜か、模型見本市に訪れていた御 本人が「最近はアニメの仕事せずに〜」 などと言ってたそうで。'70年代だと東京 ムービー新社作品や、宮崎駿とのタッグ による作品で、ちょこちょこ動き回る動画 の印象が強かったけど、言われてみれば ここ30年くらい何やってたのか知らない！ 一応「無敵看板娘」のED、歩く犬（口元 が猫バスっぽいキャラ）の原画が大塚氏 の仕事だったんだとか。ともあれR.I.P。 （著書『原画汗まみれ』に、戦時中に 小学生だった頃、同級生たちの描いた 二式戦闘機鍾馗の絵が載っていたが、 大塚氏のが一番特徴を掴んでいた。） |
'21/03/17 それでも鼻水地獄にはならない程度 昨年は夜中の買い物に出ていた時に、 目が痒くなったので花粉の季節と気付 いて、しかし既に始まっていたコロナ禍 でマスク付けっぱなし、花粉の量もごく 少なかったので、いつの間にか終了っ て感じだったのザマスが、今年は 花粉が倍以上、目ぇ痒いわ洟でるわ 今、部屋の中にいても洟が出てるのは 外に干してあった洗濯物に花粉が付着 してるせいザマスな。とはいえ例年の 平均と比べると七割程だそうで、ここ 数年はだいぶ症状が軽くなったと感じて いたのに、今後の多い年が心配ザマス。 （昨年から外ではマスク着用が常識化 しているので、見た目がヒャハ〜ッ！な レスプ ロのスポーツマスクも自転車走行 時に違和感なく装着できるザマス。） |
'21/03/18 業務スーパーだと1kgで200円以下 最近はフライドポテトを、イギリス人の ごとく主食レベルで喰ってる気がする ザマス。ちなみにアメリカ人の呼び方で フレンチフライ、イギリス人の呼び方で チップス、後者が白身魚のフリッターと 合わせて「フィッシュアンドチップス」と なるわけ。流石にこれ続けると 絶対太るはずがまだ大丈夫っぽい 一つは油で揚げるのではなくノンフライ ヤーで加熱しているので油っこくない、 また自転車通勤でカロリーを燃やして いるからと思われ。流石に同時にパン とかご飯とかは食わないので、糖質 過多で糖尿病とかもないと思うけど。 なお冷凍コロッケはノンフライヤーで やるより、解凍した物を卵焼き用の フライパン（小さいから油が少なくて 済む）で短時間で揚げた方が美味い。 （外人は炭水化物+炭水化物の組み 合わせを否定するくせに、イギリスには ポテチを挟んだクリスプ・サンドイッチと いうシロモノも存在するザマス。） |
'21/03/19 実機のエンジンは紛うことなき消耗品 ネット対戦空戦ゲームWoWP、とうとう初 のティア8ドイツ重戦闘機・Me262を 購入。 でも初期状態なので本領発揮できず 速度や高高度性能はこの段階でも優秀 だけど、武装が30mm機関砲二門だけ とか、一撃離脱に徹しないとやられて しまう重戦闘機としては物足らない火力 で、初回の戦果も控えめ。ティアが上がる につれ、必要なポイントが上がっており、 機体やパーツ、アイテムの購入が大変。 しかしリアルな設定のフライトシムである Il-2シリーズではスロットル全開を続ける とエンジン火災発生というポンコツさまで 再現されてるけど、流石にゲームである WoWPではそこまでやらないので、実機 よりも扱いやすい機体になってるザマス。 （ティア7のBf109Zでもそうだったけど、 運動性に劣っても上昇力を生かして高度 3000m以上に駆け上がって追尾してきた 敵戦闘機を振り切り、後の反撃が可能。） |
'21/03/20 前世はおっさん設定が無意味な例も なろう系小説で異世界転生＝死亡後に 別人に生まれ変わる場合、前世の記憶 や経験や才能が受け継がれ、異世界で チート的に無双するのはド定番な展開 だけど、多くの作品でその設定は初期 段階だけで、すぐに前世を忘れてしまう、 または転生により与えられた力で無双 してしまうのザマス。何しろ前世で優秀 だった設定より、無能扱いの無職引き こもりかよくて平凡な学生な設定が 多いので、「現実世界では評価されな かった自分が異世界で無双」という、 どストレートな願望で描かれるから なので前世のことなんて思い出したくも ない、更には努力なんかせず中身は今 までの自分のままで評価されたいのが 透けて見え、しかし元が無能である以上 相対的に異世界の人間がより無能で なければならず、結果バカがもっとバカ に対して無双する大バカな展開になら ざるをえないのザマスな。おかげで 序盤に長々と語った世界観の説明は 早々にどうでもよくなるのザマス。 （もはや転生物として古典になりつつ ある『無職転生』は、時折前世を思い 出して今度は違う人生を送るのだと 覚悟と努力しているだけまとも。） |
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